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保存食系ブログ

赤紫蘇つけた




梅1kgに対して赤紫蘇300g。
塩30gで塩もみ・アクだしを2回しました。
あぁ、こんなにしぼんでしまうとは!!
 
ビン詰めも楽しいなぁ。
目を盗んで、ビン詰めつくってみるか。